Bahan:
300 gr tepung terigu
100 gr margarin
100 gr gula halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanila bubuk
1 butir telur
75 ml santan kental matang
1 sendok teh cokelat bubuk
Cara Membuat Kue Kuping Gajah Enak dan Lezat :
1. Campur tepung terigu, margarin, gula halus, garam, dan vanila, aduk hingga tercampur
rata. Masukkan telur dan santan, aduk rata. Ambil seperempat bagian adonan, beri cokelat
bubuk. Aduk rata.
2. Giling adonan putih dan cokelat hingga tipis. Letakan adonan putih di atas adonan cokelat,
gulung hingga padat. Simpan adonan di dalam lemari es selama 2 jam.
3. Keluarkan adonan lalu iris serong tipis. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150º C selama 30 menit hingga matang dan kering. Angkat.
Hasil: 500 gr Kue Kuping Gajah Enak dan Lezat
0 komentar: